名称销售-为进一步强化食品流通领域源头监管-都匀新闻网

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五是是否存在篡改食品生產日期、保質期現象。

在新中國成立70周年和中秋佳節即將到來之際,為進一步強化食品流通領域源頭監管,消除倉儲環節食品安全隱患,確保「雙節」期間全市銷售環節食品質量安全,有效防止食品安全事故發生,保障人民群眾「舌尖上的安全」,石家莊市市場監督管理局將從9月4日開始到11月底,在全市範圍內組織開展為期三個月的銷售環節食品安全「清倉掃雷」專項行動。

三是是否遵循先進先出的原則,定期檢查庫存食品,及時清理變質或超過保質期的食品。

二是貯存食品的容器和設備是否安全、無害;食品經營者是否根據食品的不同特點,在貯存時,依照食品的特性分類存放(如生食與熟食等容易交叉污染的食品是否採取適當的分隔措施,固定存放位置並明確標識);是否與有毒有害物質及個人生活用品混放;對溫度、濕度等有特殊要求的食品,貯存設備、設施是否滿足相應的食品安全要求。

四是貯存散裝食品時,是否在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容。

據悉,此次行動重點查處的範圍為食品經營者自建(自備)的倉庫、為食品經營者提供食品貯存服務(代儲)的倉庫以及出租(出借)給食品經營者存儲食品的倉庫,同時將對上述倉庫、庫房存放的食品(不含食用農產品)進行監督檢查。對轄區內食品倉庫的具體名稱、地址、所有者姓名、經營者姓名、聯繫方式、經營方式、容積、儲存食品品種、數量等內容開展深入細緻的排查,做到底數清、情況明。在深入排查、摸清底數的基礎上,着力規範食品倉儲行為,對存在風險隱患和不規範行為的,督促經營者整改落實到位;對問題嚴重的,一律依法責令停業,並對整改情況及時進行跟蹤複查。對檢查中發現的經營腐敗變質、感官性狀異常、超過保質期和篡改、倒簽生產日期、保質期,超範圍、超限量使用食品添加劑,無標籤或標籤、說明書不符合規範的預包裝食品、進口食品不符合我國食品安全國家標準等違法違規行為,市場監管部門將予以嚴厲打擊,做到發現一起查處一起。

本報訊(記者李惺)9月4日上午,石家莊市政府新聞辦召開「銷售環節食品安全『清倉掃雷』專項整治行動」新聞發佈會表示,石家莊將開展為期三個月的銷售環節食品安全「清倉掃雷」專項整治行動。

一是食品倉庫是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持25米以上距離。食品的貯存倉庫是否保持環境整潔,是否制定有效的防潮、防蟲害、清潔衛生等管理措施。

據石家莊市市場監督管理局相關人士表示,此次「清倉掃雷」專項整治行動重點檢查的內容為五個方面:

石家莊市市場監督管理局相關人士表示,對確定為重點整治的食品倉庫及相關經營者,本次行動將準確採集食品倉庫的具體名稱、地址、所有者姓名、經營者姓名、聯繫方式、經營方式、儲存食品品種等基本信息,並對每個食品經營性倉庫建立電子檔案,做到底數清、情況明。

今日关键词:孟晚舟案或将终结