文化新闻

花上一整天工夫才磨出细滑如丝的米浆

圖:客家甜粄/資料圖片我總忘不了兒時在南洋的過年景象。我們住的那條短街,住着不同籍貫的鄰居。一踏入臘月中旬,各家各戶都在後院忙着製作家鄉的賀年糕點。廣府人炸油角、煎堆、蛋散。福建人蒸發糕、紅龜粿、菜頭粿、包春卷。潮州人則炸芋泥角仔、炸芋絲、綠豆粿。上海人少不了的是八寶飯、年糉及茶葉蛋。而娘惹家庭則多烘焙西式蛋糕及娘惹糕點。

2020-01-22

并不是去感受年味的

所谓年味,是指中国人过春节时的生活习俗、文化氛围的集合。在南方一些地区,春节有舞龙、耍狮的习俗,的确很喜庆,也有文化品位,但无法感染我,若是看到扭大秧歌的,耳边响起唢呐声,年味便瞬间钻进了每一个毛孔,如同一个东北人过年时习惯了喜气洋洋的二人转。但南方人不一定。据说,春晚东北小品演员的表演,在南方的收视率并不高。这是年味的习俗区别。从气候上也能甄别。北方的年,置身于冰天雪地,是低温的节日。唯有寒冷,更能感受年的暖意。有人去海南过春节,是奔着热带气候去的,是想给冬天的生活嵌入一个夏季梦,并不是去感受年味的。对一个北方人来说,难以想像,在酷热的夏天能找到过年的感觉。

2020-01-22

不同的美食、街道景象、广场、市场、大大小小的不同浴场、公厕、竞技场的角斗士、买卖奴隶的市场、罗马的分娩、罗马人的性取向……不同的细节故事

1.《古羅馬的日常生活:奇聞和秘史》,〔意〕阿爾貝托.安琪拉着,社會科學文獻出版社,2019年

2019-12-31

另一方面「主动」又要还原其「被动」、「使动」的情境来阐释

一九三七年十月,穆旦來到長沙,因為北京、天津淪陷,北大、清華、南開南遷併為長沙臨時大學,校園沉浸在國族受難、人人義憤的氛圍之中,穆旦寫了《野獸》一詩來表達它血的「痛楚」和「可怕的復仇的光芒」。緊接着一九三八年二月,穆旦和眾多師生一起開始了步行三千里的「長征」,大學遷往昆明改建為西南聯大。這次長征其實是長沙臨大提出來的某種社會實踐,「藉以多習民情,考察風土,採集標本,鍛煉體魄,務使遷移之舉本身即是教育」。整個步行團實行軍事管理,一路上除了受到一些地方政府接待、遊覽名勝,也克服着艱苦的條件,宣傳抗日救國,了解底層實情,走訪不同民族地區,給予課堂之上的愛國青年以堅實的磨煉。

2019-12-14

由刘一闻主编的《上海博物馆楹联藏品》也将出版

據上海博物館館長楊志剛介紹:是次出版發行的除了集中反映劉一聞六十歲到七十歲間學術思考的《一聞藝譚》外,還有上海市文史館主編的系列叢書之一《上海市文史研究館館員叢書.劉一聞》和《三德館印跡》,前者收入了書法繪畫等作品二百件,包括書畫文獻、藝術大事記等,較為完整展現其創作歷程和創作成就。後者收錄印章二百餘枚,全面反映了其篆刻水平。楊志剛還透露,今年底或明年初,由劉一聞主編的《上海博物館楹聯藏品》也將出版,這部頗具分量的著作是上海博物館藏品大系的第一部著作。

2019-12-14

首个香港与乌菲兹美术馆合办的展览将于明年九月举行

圖:烏菲茲美術館\黃璇攝記者劉毅報道:康文署署長劉明光日前分別與大英博物館託管會主席理查德.蘭伯特和意大利烏菲茲美術館館長Eike Schmidt簽署諒解備忘錄,進一步加強香港與兩間世界著名博物館的文化交流和合作。

2019-12-07

今次我在贵州小七孔景区所见「六十八级跌水瀑布」

地質學中,將瀑布稱作「跌水」,初聽似乎過於直白,細想則別有意趣。水流由高處跌落低處,水花四濺,有聲響,用「跌」字形容,不得不說十分精妙。今次我在貴州小七孔景區所見「六十八級跌水瀑布」,水流層層跌落,一步一景,由疏至密,漸漸匯聚累積,最終以數不清的細小水柱攢成瀑布垂落,嵌於岩壁草木之中,宛若一面晶瑩明亮的水扇,讓我想起葛飾北齋畫中那一帶乳白色的直瀑。

2019-12-06

「香港故事」栏目每次选取的点都不同

香港中聯辦副主任盧新寧在仔細通讀了全部書稿後欣然為本書作序,她在序言中說:「香港是本難懂的書。六月以來的修例風波,升級的暴力、持續的騷亂、起伏的人心,讓讀懂香港『難上加難』。很多人在憂心中發問:香港還會好嗎?若抬眼看今天的電視,依然是鬧哄哄的景象,不免讓人一聲嘆息;但如果低頭翻翻這本書,讀讀新華社香港分社記者帶給您的《香港故事》,心裏大概會亮起來。」她說:「深入這座城市的生活時間之中,看一看這些平凡人的香港故事,或許更能讀懂人心的大勢所趨,更能感受歷史的向陽而生。」

2019-12-02

世人将原田泰治的画归为「素朴画」之列

原田泰治將視角投向了日本傳統儀式。看着他的畫,就好像跟着他在日本做了次深度旅行,旅行的光陰交織着種種好奇的意趣,了解到日本的一些風物習俗:白木野稻草人祭、白石木偶人、出雲崎紙氣球、松本七夕人偶、用瀨町流水人偶、廣見町秋祭鹿舞、祁答院村子裏的田神搬家……

2019-11-25

这一次是他们第一次和这么大的交响乐队合作

十六歲的賴恩琦與十一歲的賀蕾今次亦參與合唱了多首曲目。賴恩琦說:「通過這次演出,讓我見識到台前幕後如何組織一場音樂會,我非常珍惜這次機會。」在藝術中心的學習令她受益良多,「我們可以從中文歌曲中認識中國的文化與語言,比如說《我和我的祖國》這首歌,就讓我學到了什麼是民族榮譽感。」她說今次演唱的歌曲中她最喜歡《明天會更好》,「這首歌讓我們看向未來,對明天充滿希望。」

2019-11-22

一天接一天贪婪地啄食着树上的柿子

她寫第三封信的時候,甚至都有了一些央求和憤怒相混雜的措辭。針對我所說的忙和有更重要的事情要做,她甚至直接譴責了我的不懂珍惜。多年後回想往事,我自己也深深悔恨當時行動上的虛與委蛇,但一切都已經過去了,悔之晚矣。雖然一顆不安現狀的心每天都會飛去池園,飛到柿子樹下;每天都會花去更多的心念和時間神往着一種物質的甜蜜和比物質更加甜蜜的情義;我的雙腳卻如綁上了沉重的鉛,始終在猶豫、彷徨中蹉跎,不曾向前邁出那關鍵一步。

2019-11-22

每次见到前往坪洲的人都比到长洲、南丫岛的少之又少

蝦多士繼續往下走,看見學校、民居,有時候從民居中偶有聽到打麻將的聲音,在路上卻很少見到有居民走過,而附近的民居也不像長洲、南丫島一樣,在自己屋前擺放一些涼茶、涼果等叫賣,更多的是曬放的衣物。越走近碼頭,就開始見到有人群聚集,在「祺森冰室」更有不少遊客出出入入,聽到的是「就是這間蝦多士啦!」「上次食過好好食!」就算不是飯點時間,那時還是有很多人在排隊為求一食即叫即整、熱辣辣、外層脆口的蝦多士。

2019-11-22

中国政府接受坦桑尼亚和赞比亚两国之请

薩利姆同中國結緣於半個世紀之前。一九六九年四月,剛剛二十七歲,他就出任坦桑尼亞駐中國大使,在北京外交使團中引起轟動。我在一次外事活動中同他邂逅,只見他皮膚黝黑,額頭寬闊,兩眼炯炯閃爍,展現出勃勃英氣。他很健談,思維敏捷,邏輯性強,反帝反殖的政治態度極為鮮明。他自我介紹,原來從事新聞工作,一九六三年曾出席在雅加達召開的亞非新聞工作者會議,會上結識一些中國同行,會後應邀訪華。這次來華履任,真是喜出望外。當時,中國政府接受坦桑尼亞和贊比亞兩國之請,已決定援建聯結兩國的坦贊鐵路。同中方一道加速這一重大項目的落實,是他來華的主要使命。幾個月後,我從英美報刊上看到一些西方國家抹黑這一項目,就立生約他為我供職的刊物撰寫一篇稿件之念。豈料,一位非洲朋友相告,他另獲任命,已調離中國。去往哪裏,一時不詳。

2019-11-18

如野葡萄「随意绿」

記得從前參觀一間博物館的古畫展覽,其中有一幅徐渭也是畫《墨葡萄》的真蹟,構圖與墨法不同,下款署「天池」。一名附庸風雅者,大言不慚,說:「只是糊裏糊塗一攤灘墨塊,怎算是畫?簡直是丟人現眼的贋品!」後來館長指出「天池」是徐文長的別號時,那人立即改口盛讚:「果然是名家大師,才能這樣與別不同有新意。」唉,丟人現眼的應該是他自己。

2019-11-15

北京人民艺术剧院导演李六乙原本担纲今次《茶馆》导演

圖:香港藝術節官網即時停止此節目之門票預售/網絡圖片

2019-11-05

桃胶看似桃树流的泪

我認識一位詩人,他很喜歡桃花淚,曾經寫過多篇與之相關的詩歌。其中有這樣的句子:「桃花瓣瓣落,如果淚珠也可以論瓣來數,那麼,憂傷是不是也不那麼沉重?」「一棵桃樹一生有兩次絢爛,一是桃花盛開,二是桃花淚結,世間所有的事情似乎都是如此,伴着花開,也伴着淚落。」

2019-10-29

还是会看到富有大澳特色的棚屋保留着

看過棚屋後,船長駕駛船隻出海尋找海豚的蹤影,陣陣海風迎面吹過來,帶來絲絲涼意。很可惜,我們當天未能看到海豚,要尋找到牠們,相信定必依靠天時地利人和。這趟旅程全程約十五分鐘。

2019-10-25

她是靠头发小心翼翼地遮着那个凹陷的伤口

本是美人胚子的溫柳媚,因一次車禍徹底改變了一生。那次,她透過資深記者相約一班當年跑五台山(廣播道)的前輩記者相聚,後輩亦有幸參與。前輩記者見到柳姐,均稱她靚女,她聽到後好快地說:「靚乜鬼,以前就靚!」柳姐自嘲,引得大家哈哈大笑。由於前輩記者跟她久未見面,大家問候之聲此起彼落。誰說記者不可同藝人做朋友,這幕證明了雙方能交朋友,如今傳媒採訪方法轉變,此情已不復再。

2019-10-13

姜智杰也希望热爱港漫的人不要轻言放弃

兒童漫畫雖然正面,但香港家長亦希望孩子們可以多看一些有助於學業的書籍,故而他認為,香港兒童漫畫的發展可從這方面多些拓展空間,「未來的兒童漫畫可嘗試融入科學知識,讓小孩子通過漫畫就能學到物理學或者化學小常識。與此同時,兒童漫畫的存在也能成為孩子生活中的調節劑,起到放鬆心情的作用。」

2019-10-13

香港工联会会长、全国人大代表吴秋北

通過廣播電視內容與院線環境高品質結合,為香港觀眾帶來的全新體驗,電影《此時此刻──國慶70周年慶典》自今日起登陸香港,於香港百老匯院線、MCL院線及英皇院線旗下的十三家影院上映。 圖片:大公報資料圖片

2019-10-10