娱乐圈最新新闻-桃胶看似桃树流的泪-东莞长安新闻

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                                    18亿奢侈品涉假案

                                    小時候,我常在溪邊的桃樹上見到這種桃花淚,並不知道它的用途。後來,在父親的中藥房裏見到它,才知道桃花淚有多種功用。桃膠是良好的滋補類營養品,號稱「小燕窩」。它不僅能滋補,還能緩解疲勞,清血降脂,抗皺嫩膚,甚能養顏。父親還不忘拿出《本草綱目》,我看到上面有這樣的記載:「桃茂盛時,以刀割樹皮,久則膠溢出,採收,以桑灰湯浸過曝乾用。」原來,古人為了獲得桃膠,還會用刀子來割桃樹的皮,真是費盡心思。

                                    世間的眼淚,哪個可以曬乾?恐怕也只有桃樹的眼淚了。

                                    桃花淚,無疑是一個浪漫的名字。它和桃花並無關聯,而是和桃樹關聯較大。桃樹因生了蟲、被利器剮蹭或被牲畜啃爛等,這些受了傷的桃樹會流淌出一種濃稠的膠狀液體,被稱之為「桃膠」。桃膠看似桃樹流的淚,故名「桃花淚」。

                                    圖:桃膠湯羹滋補養顏\資料圖片

                                    桃花淚被摘下來,帶着黏膩感,放在院子裏晾乾,呈琥珀色,且有彈性。它的吃法和燕窩相近:用清水泡開以後,與木瓜和冰糖一起燉上半小時以上,即可食用,味道鮮美;亦可與銀耳、雪梨一起燉上一盅,味道更上一層樓,其營養價值不比燕窩差。做羹也是不錯的選擇,把桃膠與紅棗、皂角米、玫瑰醬一起做成羹湯,紅棗的紅,玫瑰醬的紫,桃膠的琥珀色,融合在一起,色香味俱全,一碗下肚,眉頭舒展,甭提多熨帖舒適了。

                                    我還是喜歡後面這句──世間所有的事情似乎都是如此,伴着花開,也伴着淚落。如此,桃花淚已經不單單是滋補之品的概念了,還裹挾着傷痕美學的淪陷美。

                                    我認識一位詩人,他很喜歡桃花淚,曾經寫過多篇與之相關的詩歌。其中有這樣的句子:「桃花瓣瓣落,如果淚珠也可以論瓣來數,那麼,憂傷是不是也不那麼沉重?」「一棵桃樹一生有兩次絢爛,一是桃花盛開,二是桃花淚結,世間所有的事情似乎都是如此,伴着花開,也伴着淚落。」

                                    還有更複雜的吃法,那就是桃花淚燒肉。一樣把桃花淚泡發,按照紅燒肉的方法煮,這樣燒出來的肉,更加滋潤透亮,色澤紅潤,吃起來肥而不膩,入口即化。這樣的桃膠燒肉,最宜佐酒,酒與肉相輔佐,細細品來,酒香和肉香中,還有淡淡的桃花一樣的香氣。閉目細細思忖,似有萬畝桃園在腦海中春暖花開。

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